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パンの製造及び包装作業　30代女性
家庭の事情で長時間家を空けられなかったので、掛け持ちで短時間バイトを探していたところパン工場の早朝バイトを見つけたので即応募しました。早朝の場合は早朝手当がつくため昼勤と同じ仕事の内容でも、昼勤よりも３００円ほど高い時給になっていましていました。私は包装した商品を箱詰めする仕事を主に担当していましたが、食品工場内なので清潔ですし仕事は単調なのですぐに覚えられてよかったです。また、社員やバイト向けに格安でパンを購入できるサービスもあり、いつも仕事終わりにパンを購入するのが楽しみでした。大手のパン工場なので沢山の人が働いていますが、勤務中は常にマスクと作業服姿なのでお互いに目しか見えず、人見知りな人にも働きやすい職場でした。
製菓工場での菓子製造及び梱包作業　30代女性
車ですぐのところに製菓工場があり、学生時代にバイトとして働いていました。その工場では、ドーナツ、バームクーヘン、チューペットなどいろいろなお菓子を作っていました。私の担当していた作業は主に梱包でした。袋詰めされた焼き菓子などをダンボール箱に入れ、蓋を閉め運ぶ、流れでした。焼き菓子だったので、箱詰めしても重いということはなく、割と楽な作業だったと思います。チューペットは液体で重いためか、男性が主に作業に割り当てられていたように感じます。古い工場だったので、機械のトラブルでよく作業が中断し、ぼーっと待っているということも多かったです。工場で働いている社員はほぼ地元のおばちゃんと言った感じで、雰囲気は良かったです。たまに、工場で作ったお菓子を味見させてもらえたりしました。製菓工場ということもあり、１日働いた後は、甘い匂いが体に染みついてしまいます。
大手焼き鳥チェーンの焼き鳥の串刺し作業　40代女性
もともと長年医療系で働いていましたが、基本の業務の他にも電話の対応や医療事務、患者様からの雑用までこなさなければならないことも多く心身ともに疲れてしまい、黙々と単純作業ができる工場での仕事を希望しました。焼き鳥の串刺しは特に重たいものを持つこともほぼなくひたすら肉を包丁でカットして串に刺していくので、接客も金銭の扱いもしなくて良いので仕事に集中できます。また、食品工場では珍しく座ってできる作業なので足腰への負担は少ないです。一時間に製造できる数によって能力給も発生するので頑張ればそれだけお給料が高くなりますし、社販で原料や在庫になっている商品を安く購入できるので家計にも嬉しいですね。人とあまりコミュニケーションを取りたくないという方にも向いていると思います。
ケーキの製造ラインでのお仕事　20代女性
洋菓子メーカーへ就職したため、新入社員研修として2ヶ月間ケーキを製造している工場で製造ラインに入り、ケーキができるまでの流れを学びました。例えば苺のショートケーキの製造ラインでは、ケーキの土台となるスポンジが流れてきて①ケーキシロップを塗る②生クリームを塗る③カットされた苺をまんべんなくのせる④クリームをのせる⑤スポンジをのせる…といったように各ポジションの担当者がひたすらその作業を続けるといった仕事内容でした。慣れるまではベルトコンベアーが動き続けるため、流れを止めてはいけないというそのプレッシャーで焦りを感じましたが、ひたすら同じ作業のためすぐに慣れました。慣れれば慣れるほど作業もスピードアップするため自分自身の成長も感じやすいお仕事だと思います。
果物加工の夜勤アルバイト　20代男性
この仕事を選んだ理由としては、まず第一に、比較的簡単な作業でたくさんのお金を稼げるという点でした。夜勤のアルバイトでしたので、果物を加工するシンプルな作業が振り分けられ、仕事内容はラクチンでした。現場における仕事の内容としては、果物を包丁でカットしていく仕事でした。イチゴのヘタを切り取ったり、リンゴを食べやすい大きさにカットする作業で、各アルバイトに仕事が割り当てられ、それぞれ同じ仕事を黙々と続けていました。働いて嬉しかったこととしては、仕事の休憩時間に、一緒に働いていたアルバイトの人と仲良くなれたことでした。職場では良い人ばかりでしたので、楽しみながら作業をすることが出来たと思います。機会があったらまたやりたいです。
スイーツの製造及び包装作業　20代女性
　和洋菓子の製造工場に勤務していました。　お菓子作りが元々好きだったことと高卒での就業だったこともあり、働きながら好きなことについて学べる環境に飛び込んでみようと思ったのがきっかけです。　現場では、コンビニ向けスイーツを主に担当していました。　コンベアで流れてくるプリンやムースにプラスチックの蓋をしたり、ケーキにフィルムを巻いたり、金属探知機を通して消毒をしたりしました。食品の安全性を保つための配慮や温度管理、流通の仕組みなどについても自然と分かるようになりました。また、大量の卵を短時間で割ったり、手作業で大量のムース液を撹拌する技術も先輩から教わりました。　私のいた会社では、留学生や交流社員の受け入れも行っていましたので、様々な国の方と一緒に働くことができたのも良い経験でした。